Hakkımızda

LEZZETİ VE GÜVENİ SOFRALARINIZA TAŞIYORUZ

hakkimizda-yonetim
SASU, 2002 yılında faaliyetine başladığı deniz ürünleri işlemesinde uzman ve deneyimli ekibi ile sektördeki söz sahibi firmalardan biridir.
Yaklaşık 20.000 m2'lik bir alan üzerine kurulu işleme tesisinde uluslararası ve ulusal sektörde üretim ve pazarlama trendlerini yakından takip etmektedir.

Tüketici odaklı hizmet anlayışı ile sürekli değişim ve gelişimi kendisine esas edinen Sasu, son yıllarda inovasyon çalışmalarını da hızlandırmış ve sektöre ‘Soslu Ton Balığı Konservesi’ ürün çeşitlerini kazandırmıştır.

Çevreye duyarlı yapıda tedarik zinciri takibi ve proses işleyişini; üründe sağlık, kalite, lezzet ve hizmet ile entegre ederek lider marka olma yolunda ilerlemektedir.

Tüketicilerimizi yüksek kaliteli, yenilikçi anlayış ile üretilmiş, besleyici ve sağlıklı ürünler ile buluşturmak en önemli amacımızdır. İstikrarlı işleyiş göstermenin yanı sıra bünyemizde bulunan çalışanlarımız ve iletişim içerisinde bulunduğumuz kurum ve kuruluşlara saygılı, anlayışlı, sorumluluklarının bilincinde olmak en önemli ilkelerimizdendir.

Ürettiğimiz ürünleri değerlerimiz haline getirerek, bu değerlerle öncelikle firmamıza sonrasında Çukurova bölgesine ve ülke ekonomisine her daim katma değer sağlamaya devam ediyoruz.

uretim-fotograf
Dünyanın farklı noktalarındaki denizlerden yakalanan ve yakalandığı an dondurulan en taze balıklar sıkı bir soğuk zincir takibinde tesislerimize gelerek; mühendislerimiz tarafından tüm analiz ve kontrollerinin yapılmasının ardından işleme alınmaktadır.

Konserveleme prosesi öncesi analizleri tamamlanan balıkların işleme adımları gerekli hijyenik koşullar sağlanarak tesislerimizde gerçekleşmektedir.

İşleme prosesi sonrası, ürün otomasyon sistemi ile el değmeden kutulara dolum yapılarak mühürlenmekte ve fermentasyon süreci için steril depolarda bekletilmektedir.

Fermantasyon süresi dolan ve tekrar son kontrolden geçen satışa hazır ürünler, satış noktalarına sevk edilir.

hakkimizda-sertifikalar-1
Firmamız ; Türkiye Cumhuriyeti Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca sertifikalıdır. Ayrıca Avrupa birliği HACCP kurallarına göre Avrupa Birliği Onay Numarasına sahiptir.

• ISO 22000

• ISO 9001

• ISO 14001

• BRC

• Helal Sertifikası ve

• Türk Standartları Enstitüsü onayı bulunmaktadır.

hakkimizda-sertifikalar-1
SASU, deniz ürünleri sektörü üzerine edindiği tecrübeleri HACCP, ISO9001:2008, ISO22000:2005, ISO,14001:2004, TSE, BRC ve HELAL Gıda standartlarını benimseyerek, gerekliliklerini yerine getirmektedir. Kalite, Gıda Güvenliği, Çevre, İş sağlığı ve güvenliği Standartlarını Entegre Yönetim Sistemi dahilinde uygulamakta ve bağlı bulunulan tüm yasal yükümlülüklere uymayı taahhüt etmektedir.
Müşteri memnuniyetini en yüksek seviyede tutmayı esas amaç edinmekte, ürünlerimizdeki lezzet farkı ile kalitemizi ortaya koymaktadır. Bu anlayışa göre;
• En hijyenik koşullarda sağlıklı ürünler üretmek,
• Tüketici memnuniyeti odaklı düşünmek,
• Talepleri karşılayacak şekilde zengin ürün yelpazesine sahip olmak,
• En uygun ve yeni teknolojilerle faaliyet göstermek,
• Sosyal sorumlulukların bilincinde olmak,
• Güçlü finansal yapı ve bölgesel istihdama katkı sağlayarak ülke ekonomisine katkıda bulunmak,
• Sektöründe yurtiçi ve uluslararası saygınlık ve güven kazanmak,
• Çalışanlarımızın iş kabiliyetlerini ve iş bilincini artırmak için eğitimler düzenlemek,
• Çalışma metot ve üretim ortamını iyileştirmek ve işletme verimliliğini artırmak,
• Ürün kriterlerinin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan tanımlanmış ve ölçülebilir standartlara uygunluğunu sağlamak,
• Gıda güvenliği kapsamı gereği Tedarik Zincirinin her noktasında kontrol ve iletişimi tam zamanında & doğru uygulamak,
• Üretim ve hizmetimiz sırasında Küresel kaynakları (su, elektrik vb.) en etkin şekilde kullanarak geri dönüşüme katkıda bulunmak ve çevre kirliliklerini önleyici faaliyetleri gerçekleştirmek ve çevreyi korumak,
• Kalıcı çözümlerle çevre kirlenmesini önlemeye çalışmayı taahhüt etmektedir.